如何消除罗非鱼的恶劣声誉?

如何消除罗非鱼的恶劣声誉?

罗非鱼是一个巨大的扩张市场,全球产量每年都在增长。然而,它在某种程度上仍被一些全球市场排除在外。多年来,罗非鱼已经获得了相对负面的声誉,导致人们对它保持警惕,避免甚至导致很多人因为缺乏可用性和营销而从未听说过它。直到最近几年,人们才开始努力消除罗非鱼的恶劣声誉,这是一场艰苦的战斗。直到最近几年,人们才开始努力消除罗非鱼的恶劣声誉,这是一场艰苦的战斗。《时代》杂志、《华盛顿邮报》(Washington Post)等新闻巨头甚至一些质疑消费罗非鱼安全性的医疗网站都报道了这一话题。要想进入这些具有抵抗力的市场,有一件事需要改变:公众舆论。如果没有这方面的推动,罗非鱼行业未来肯定会面临困境,因为供应严重超过需求。

恶劣声誉

因此,如果我们要解决声誉不佳的问题,我们首先需要确定问题及其来源。如前所述,来自媒体的社会污名是因为对罗非鱼作为一种产品的认识并不充分。媒体关注的是用于制造所有雄性后代的方法,这一方法提高了统一性和生长速度,但是关于在这个过程中使用的化学17-α甲基睾酮(17-αMT)对人类和环境的影响仍然存在着激烈的争论。

导致罗非鱼名声不佳的另一个问题是如何描述其营养成分,特别是与其他更常见的海产品相比。媒体和营销团队非常关注的其他产品,如三文鱼,Omega-3脂肪酸含量非常高,高达每100g中含2586mg,而罗非鱼每100g仅含有240mg。像三文鱼和鳕鱼这样的产品在市场上卖得非常好,因为包装上写着“富含omega-3”或其他一些变体,这些变体对消费者来说已经成为某种触发词,因为他们知道它们对健康有益。

改变罗非鱼的形象

对此有许多方法,但没有一种是单独有效的,因此,如果要对公众意见进行彻底改变,就需要行业内各个层次做出一致努力。

首先,你必须把罗非鱼带到目前还缺少它的超市。在英国、欧洲和美国的一些地方很难找到罗非鱼。例如,在英国,只有少数罗非鱼产品在顶级零售商处销售,大多数产品都是冷冻产品。公众需要接触到罗非鱼,因为有些人因为他们所听说过的而不敢尝试,有些人甚至因为罗非鱼不在商店售卖而从未听说过它。这将对抗“曝光效应”,即人们对事物和产品的偏好,纯粹是因为他们更多地接触到了它。因此,随着对产品的接触越来越多,人们会对它更加熟悉。

罗非鱼产业还需要解决如何向普通民众推销其产品的问题,特别是在需要改变观念的抵制市场。这意味着生产商需要与进口商和销售商合作,帮助推动更便宜的产品可能富含蛋白质和维生素这一事实。这种产品是全球食品商店都非常感兴趣的产品,因为它可以畅销。然后有两种可选的生产措施可以帮助使罗非鱼更具市场价值,并对消费者更具吸引力。有一些项目和实验通过改良饮食成功地将罗非鱼鱼片中的Omega-3脂肪酸含量提高了近三倍。这可以与“超雄”方法相结合,来生产有机罗非鱼并创造额外的市场。罗非鱼的蛋白质和维生素B12含量也非常高,众所周知,维生素B12可以降低某些疾病和健康状况的风险。

最后一个重要的方法是创建一个关联链接,即人们将罗非鱼产业或特定产品与好的事物联系起来,并且这通常是通过社区外展项目实现的。如果消费者看到生产商提高了他们或世界各地其他人的生活质量,他们很可能会选择购买罗非鱼产品来偿还这笔投资。这一步的重要性再怎么强调也不为过,而且往往决定了许多行业的成败。

很明显,这不是一项需要克服的小任务,但是通过该行业主要参与者的全身心努力,可以改变抵制市场内公众的看法。

 
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